アメニティ管理を見直して業務負担を軽減。ホテル・旅館でできる効率化の工夫

宿泊施設の業務をもっとスムーズに。鍵は“アメニティの仕組み化”

客室清掃や備品の補充、在庫確認など、宿泊施設の運営には日々さまざまな細かい作業が発生します。
特にアメニティの管理や補充は、清掃スタッフの手間がかかりやすく、業務負担の大きい部分です。

限られた人員で効率的に運営するためには、こうした日常業務の中にある「作業の仕組み化」が欠かせません。
そこで注目されているのが、アメニティの配置方法や仕入れ方を見直すことによる業務効率化です。

本記事では、ホテル・旅館などで実際に導入が進んでいる
「アメニティバイキング」と「客室設置型アメニティセット」の2つの方法を、業務負担軽減の視点からご紹介します。

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アメニティバイキングで、補充作業と在庫管理をシンプルに

お客様が“選べる”仕組みでスタッフの手間を軽減

フロントやロビーに設ける「アメニティバイキング」は、お客様が必要なアメニティを自由に選べるスタイルです。
客室ごとにアメニティを補充する必要がなくなるため、清掃スタッフの作業時間を短縮し、作業の抜け漏れも防ぐことができます。

また、お客様にとっても「必要なものだけを選べる」ことは嬉しいポイント。
環境配慮やエコの観点からも支持されている方式です。

アイテムごとの在庫管理がしやすい

アメニティバイキングの特徴は、アイテム単位で在庫を把握できること。
人気のアイテムや使用頻度の高いものを確認しながら、必要な数だけ仕入れ・補充ができるため、在庫ロスが発生しにくくなります。

在庫をまとめて抱える必要がなく、「歯ブラシだけ補充」「カミソリを多めに仕入れ」といった柔軟な対応ができるのも魅力です。

設置アイテムの例

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客室設置型アメニティセットで、清掃と補充を効率化

セットを置くだけで完了するシンプルな運用

もう一つの効率化の方法が、あらかじめアメニティをまとめた客室設置型の「アメニティセット」です。
清掃時に袋入りのセットを置き替えるだけで準備が完了するため、スタッフの補充作業が短縮されます。

個包装のため衛生的で、客室内の見た目も統一されるのが嬉しいポイントです。

仕入れも在庫管理も“セット単位”で簡単に

アメニティセットは、あらかじめ必要なアイテムがひとまとめになっているため、仕入れや在庫管理をセット単位で行えるのが大きなメリットです。

「開封して詰め直す」「中身を確認する」といった作業が不要になり、倉庫での管理や発注作業もスムーズになります。

主なセットラインナップ例

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アメニティの見直しが、業務改善の第一歩に

ホテルや旅館の運営において、アメニティはお客様の満足度を左右する大切な要素でありながら、現場では管理・補充の負担が大きいポイントでもあります。

アメニティバイキングで「客室補充の手間を減らす」方法も、アメニティセットで「清掃時の作業を簡略化する」方法も、いずれも業務効率化に直結する取り組みです。

自社の客層や運営体制に合わせて、より効果的なアメニティ運用を検討してみてはいかがでしょうか。

まとめ：アメニティで実現する“スマートな運営”